油麦菜烧油豆腐的热量/卡路里_油麦菜烧油豆腐的做法

1、首先准备好食材。记得油豆腐一定要用刀给划上一刀（以便于煮的时候有油豆腐能完全入味！）
2、锅内放油。油热后放辣椒大蒜进行翻炒。放盐，稍微多放一点。倒开水（冷热都行。）水开后放油豆腐。水量可以盖过油豆腐一半多一点就行。闷两分钟。再放油麦菜翻炒一下。（根据个人口味可以放老干妈或者辣酱，如果这里没放老干妈炒辣椒的时候盐就多放点！）放点耗油调味料。油麦菜熟了就装盘！

油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有清热利尿、镇痛催眠、通经脉等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；

油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清洁肠胃、生津止渴、清热润燥等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、防感冒、降血糖等功效；可与苦瓜、紫甘蓝、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、防感冒、帮助消化等功效；可与鳕鱼、羊排、苦瓜搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、清肠道、排毒清肠等功效；可与龙须菜、火腿、武昌鱼搭配；与蜂蜜、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

油麦菜烧油豆腐的热量和减肥功效