| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪血 | 克 | 171千卡 | 55千卡 | ||
| 总量 | 311克 | 酸辣猪血热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡,相当于铲东西28分钟消耗的热量360 | |||||
1、先把所有食材洗净切好，猪血切块。
2、准备好青椒。
3、自家的酸红小米辣椒。
4、锅洗净烧热后，下油。然后放入姜丝和蒜用油爆香一下。
5、放入猪血爆炒一下，放入盐。变色后放入其它的配料，拌炒一下。
6、出锅装盘。
猪血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有理血祛瘀、止血、利大肠等功效；可与木耳、韭菜、菠菜搭配；与何首乌、大豆、黄豆芽相克，同食可能会引起不适；
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