| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 蜜汁烤排骨热量/卡路里1495千卡 | |||

1、原材料:排骨,蜜汁烤肉料,蜂蜜。

2、提前一天将排骨按比例(一袋烤肉料可以腌制2千克的原材料)放入蜜汁烤肉料腌制,如果没有蜜汁烤肉料的话,可以用超市瓶装的排骨酱加葱、姜和糖腌制。

3、烤制之前将排骨涂上一层蜂蜜。

4、将涂好蜂蜜的排骨包上锡纸放烤箱中层,200度,烤15分钟后打开锡纸,再涂上一层剩下的腌制的汁料和蜂蜜,放烤箱再烤15分钟。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、止消渴、补肾气等功效;可与山楂、大蒜、紫菜搭配;与鹌鹑、田螺、百合相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、消除疲劳、增强抵抗力等功效;可与雪花梨、橙子、鸭梨搭配;与河蟹、生菜、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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