| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 粳米 | 克 | 573千卡 | 490千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 豆丁酱的午餐-美味的香菇鸡肉粥热量/卡路里1038千卡 | |||

1、先来个合影!西兰花没入境!香菇温开水泡发;粳米淘洗,以1:7加入水煮粥

2、泡发的香菇切成小沫子

3、鸡胸肉切成小沫子,可以先把鸡肉过水煮一下再切,我这里偷懒啦!

4、粳米淘洗后1:7煮七倍粥,按煮粥键3小时

5、白粥煮了1小时后把鸡肉与香港倒入同煮!

6、西兰花取小朵,切掉根茎,只留花的部分

7、过水后捞出沥干水

8、切成沫备用,待粥快好时把西兰花倒进去同煮10分钟!

9、经过三个小时后,香喷喷的西兰花香菇鸡肉粥就煮好啦!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、调月经、益五脏等功效;可与冬瓜、松子、茼蒿搭配;与兔肉、红薯、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
粳米的热量490千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、益脾胃、痔疮等功效;可与榛子、百合、油菜搭配;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、增强免疫力、降血脂等功效;可与马蹄、莴笋、胡萝卜搭配;与鹌鹑蛋、北极虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、抗衰老、促进生长等功效;可与枸杞、墨鱼、牛肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、温肺止咳、镇吐等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
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