| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | ||
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 皮蛋豆腐热量/卡路里711千卡 | |||

1、松花蛋切丁,碗里放盐半勺,糖酱油醋辣椒各2勺,花生米压碎。

2、调好汁淋上就可以了
内脂豆腐的热量114千卡(每100克);具有生津止渴、清洁肠胃、清肺健肤等功效;可与圆生菜、虾米、鳝鱼搭配;与蜂蜜、葱、猪血相克,同食可能会引起不适;
松花蛋的热量200千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增进食欲、凉肠、降压等功效;与红糖、片糖、黄糖相克,同食可能会引起不适;
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