| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 梅干菜 | 克 | 42千卡 | 141千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 辣味梅干菜扣肉超详细做法热量/卡路里1312千卡 | |||
 热量1312千卡,相当于雪地摩托375分钟消耗的热量210 | |||||
1、材料图，配料看你用五花肉的多少来配吧
2、锅里水开后加姜片和少许料酒，放入肉煮十分钟
3、捞起切片，切薄点，我这次的切厚了
4、梅干菜清洗后挤干水，我没有挤的很干
5、锅内油热后放姜末蒜末爆香
6、再加入梅干菜辣椒干豆豉白糖胡椒粉料酒，炒后加少许水煮三分钟
7、炒好的料塞进肉片中
8、放置十分钟，腌制一下
9、放入高压锅，上汽后改小火半小时
10、好味！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润燥、补虚等功效；可与茄子、冬瓜、白菜搭配；与百合、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；
梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有补虚劳、开胃下气、益血生津等功效；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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