| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 7940千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 2637克 | 柠檬菠萝酵素热量/卡路里8201千卡 | |||
 热量8201千卡,相当于骑自行车1025分钟消耗的热量480 | |||||
1、容器沸水烫后晾干。柠檬洗后晾干。
2、菠萝削皮清洗表面晾干。
3、柠檬切片抠掉柠檬籽。
4、菠萝切片。
5、一层冰糖一层柠檬一层冰糖一层菠萝……类推码好。
6、成品。放阴凉处。
第二天就会出很多汁，摇一摇或者用手按压一下（注意卫生！）
时间我没限制，冰糖化完或者更久（三个月）随意，想吃就捞。
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、延缓衰老、生津等功效；可与羊排、马蹄、鸡肉搭配；与山楂干、牛蛙、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清胃解渴、促消化、减肥等功效；可与鸡肉、杨桃、白茅根搭配；与牛奶、鸡蛋、萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、和胃润肺、养阴生津等功效；可与香蕉、白果、五味子搭配；
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