| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 201克 | 自制海椒面，油辣子热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于午睡50分钟消耗的热量48 | |||||
1、将海椒和芹菜段加少量油放进锅里全程小火炕香，大概1小时左右
2、海椒炕脆，炕硬，相互碰撞有滋滋的声音就行了，然后自然冷却
3、将冷却后的海椒放进砂钵里捣碎
4、捣成面面就行了
5、这个很考耐心的
6、海椒面完成
7、将海椒面放进桶里加入姜片，桂皮，草果，香叶，大葱，芝麻
8、色拉油和猪油混合烧至9成熟，然后自然冷却20分钟
9、直接淋到上面侵泡一晚上
10、油辣子完成
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、镇静安神、祛湿等功效；可与山楂、西红柿、香芋搭配；与甲鱼、醋、虾米相克，同食可能会引起不适；
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