| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 平鱼 | 克 | 703千卡 | 140千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 637克 | 红烧平鱼热量/卡路里738千卡 | |||
 热量738千卡,相当于游泳123分钟消耗的热量360 | |||||
1、处理干净
2、先抹盐，油炸，放调料，炖
平鱼的热量140千卡（每100克）；具有益气养血、降低胆固醇、滑利关节等功效；与羊肉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、降低胆固醇、健胃保肝等功效；可与薏米、牛腩、花菜搭配；与海虾、鸽肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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