| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 黄油原味曲奇饼干热量/卡路里1612千卡 | |||
 热量1612千卡,相当于擦玻璃537分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料:黄油120 低粉150 白糖35 盐3 牛仔30
2、工具:电动搅拌器，裱花袋，裱花嘴，刮板
3、牛仔加糖，低温加热至白糖融化，备用
4、黄油提前拿出冰箱软化，在隔热水稍微融化。
5、用电动搅拌器低档将黄油搅拌顺滑
6、分两次加入放凉好的牛奶，搅拌均匀
7、搅拌好的黄油，加入低筋粉，盐，搅拌均匀，也可以用电动搅拌器搅拌
8、这是搅拌好的样子，不干不稀的就刚好，太干会挤不出来，太稀了会不成型。
9、装入裱花袋。开始裱花
10、裱花嘴的特写
11、裱好的花型
12、烤箱上下150度，15-20分钟，表面微黄即可（看到底部发黄，可以关掉下管温度，在烤到表层微黄就好了）
13、成品出炉。很香很脆。
14、特写一个
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、大便秘结、预防便秘等功效；可与桃、香蕉、草莓搭配；与橙、杨梅、酒相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、帮助消化、止血等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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