| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 666克 | 椰奶芒果西米露热量/卡路里945千卡 | |||
 热量945千卡,相当于抛光地板315分钟消耗的热量180 | |||||
1、奶锅中倒入开水，等待沸腾
2、等到沸腾时，倒入两人份的西米，自己估计下
3、在煮的时候记得慢慢搅拌，以防粘连
4、熬到只剩下中心一颗白心时，可以关火，盖上盖，利用余温就可以了，这样煮出来的西米，更加Q弹，不至于糊了
5、等到白心没有时，滤去多余的水分，倒入凉开水，搅拌，这样在凉水中，迅速变冷，西米的口感就更加Q弹了
6、然后将凉开水滤去，倒入两瓶椰奶，那香味真的完美
7、加入两勺蜂蜜，这样不至于很淡，也不会甜到腻
8、最后加入水仙芒果粒，搅拌均匀
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、化痰、健脾等功效；
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、防止晕车、预防便秘等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大蒜、大葱、食盐相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、增强抵抗力、杀菌等功效；可与黄瓜、雪梨、鸭梨搭配；与韭菜、豆腐干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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