| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 534克 | 素炒丝瓜热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡,相当于堆木头30分钟消耗的热量300 | |||||
1、丝瓜切片，木耳撕小朵
2、热锅凉油爆香蒜泥
3、放入丝瓜，木耳翻炒，加入盐适量，出锅时加稍许鸡精即可
4、全程爆炒，装盘
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、清凉、通经活络等功效；可与海带、北极虾 、明虾搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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