| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 荸荠 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 801克 | 油果酿肉热量/卡路里2152千卡 | |||
 热量2152千卡,相当于高尔夫球430分钟消耗的热量300 | |||||
1、肉切碎，荸荠切小丁
2、香葱和生姜切碎，放入盐，适量生抽，加入生粉顺时针搅拌上劲
3、用勺子打开油果！将肉塞进去！
4、热锅放油！放入生姜，蒜瓣爆香，加水没过油果，烧开转中火焖熟
5、出锅了！像素不好！味道好极了
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有滋阴润燥、补虚、润肌肤等功效；可与大蒜、白萝卜、白菜搭配；与红豆、海虾、首乌相克，同食可能会引起不适；
荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消热解毒、清热泻火、整肠通便等功效；可与木耳、香菇、核桃搭配；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、治疗高血压、解表等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、发汗解表、杀菌等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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