香菇油菜的热量和减肥功效

香菇八颗、油菜适量、蒜末，生抽，耗油适量

1、香菇切片，油菜用热水焯，焯时放点油，提亮蔬菜颜色，捞出摆盘。热油炒蒜片，放耗油翻炒，然后放入香菇，生抽，盐翻炒，添水炖香菇，水要没过香菇。准备一些土豆粉，待水开，下土豆粉，翻炒几下关火。

食材功效信息

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、治疗高血压、降血压等功效；可与带鱼、牛肉、鲤鱼搭配；与明虾、基围虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；

油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、宽肠通便、润泽皮肤等功效；可与仔鸡、猪肝、明虾搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；

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