| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 412克 | 花式黄瓜热量/卡路里356千卡 | |||

1、洗干净黄瓜两根

2、用削皮器削好片状黄瓜片

3、放入少量盐,腌制一会

4、切蒜末备用

5、小碗,放入味极鲜酱油、醋和白糖

6、备好的蒜末倒入碗中

7、烧热两勺油,倒入备好的小料碗中

8、黄瓜片卷型,摆入盘中

9、倒入小料即可

10、美美的上桌

11、这就是今晚的晚餐了,是不是很清淡
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、防酒精中毒、健脑安神等功效;可与木耳菜、醋、黑木耳搭配;与橘子、枇杷、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、预防感冒、杀菌等功效;可与猪肉、生菜、五花肉搭配;与鸡肉、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、护肾、杀虫等功效;可与绿豆芽、黄瓜、土豆搭配;与羊肉、羊骨、四季豆相克,同食可能会引起不适;
味极鲜酱油的热量76千卡(每100克);具有增加食欲、提鲜等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、疗疮、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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