| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 415千卡 | 346千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 170克 | 小馒头热量/卡路里592千卡 | |||
 热量592千卡,相当于芭蕾舞123分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备好所需材料、工具
2、将鸡蛋打散，倒入糖粉
3、搅拌至糖粉完全融化无结块颗粒
4、筛入过筛的玉米淀粉、低筋面粉
5、用刮刀搅拌至细腻面絮状
6、将搅拌好的面絮倒入一个保鲜袋中，用手尽量捏实；捏好的面团放置室温醒10分钟
7、醒完面团，开始搓小球，一个2g左右（要有耐心大小一致）
8、搓完的小球整齐的排列在巧厨家的金色不沾烤盘中，表面喷一层水
9、预热烤箱160度，上下火，中层20分钟，烤制表面上色即可
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、治疗便秘、大便秘结等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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