| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 222千卡 | 111千卡 | ||
| 天麻 | 克 | 60千卡 | 334千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 14千卡 | 71千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 6千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 天麻乌鸡汤热量/卡路里354千卡 | |||

1、乌鸡过氺,在放入砂锅,放红枣天麻,大火烧开,再放后续的配料,小火煲90分钟,后放一点白胡椒粉,就可以了
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有滋阴清热、补肝益肾、滋补等功效;可与芸豆、枣、蒜薹搭配;与皮皮虾、兔肉、虾相克,同食可能会引起不适;
天麻的热量334千卡(每100克);具有祛风止痛、治疗高血压、降血压等功效;可与鹌鹑搭配;与御风草根相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有恢复体力、养肌肉、补心益脾等功效;可与小米、当归、松子搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有抗脂肪肝、保肝、益精明目等功效;可与大闸蟹、山楂、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、祛腥、健胃等功效;
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