| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 696克 | 糯米蒸五花肉热量/卡路里3014千卡 | |||

1、五花肉切成薄片后放五香粉,黑胡椒,老抽生抽,盐,一点料酒,拌均腌制一会。

2、糯米提前一晚上泡好后沥干水分加点盐拌匀。

3、蒸笼底部铺好粽叶。(没有蒸笼用盘子蒸也可以)

4、先倒点糯米铺在最底层。

5、再把腌好的五花肉和糯米拌匀。

6、然后倒在蒸笼里。把表面撸平。

7、我放在电高压锅里蒸的,用的蒸的功能。时间到了就可以开锅开吃了。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、活血行气、补血等功效;可与枣(鲜)、兔肉、百合搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、润肌肤、润燥等功效;可与洋葱、蘑菇、萝卜搭配;与田螺、鹌鹑、菊花相克,同食可能会引起不适;
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