| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 515克 | 盐焗大虾热量/卡路里504千卡 | |||
 热量504千卡,相当于耕种84分钟消耗的热量360 | |||||
1、大虾用清水洗干净后沥干，晾干或用厨房纸擦掉表面的水份。（这一点很重要，不然成品会很咸哦）
2、海盐
3、把盐平铺到锅里，厚度约为5毫米。加热，约7分钟后会听到有啪啪的响声。
4、花椒，这个是提味的关键。
5、撒上花椒，把虾平铺到上面。注意不要贴到锅边上。盖上锅盖，中火，3分钟。
6、开盖，继续用小火烘2分钟。这个步奏是为了让虾上面的热气烘干。
7、装盘，开吃！
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、降血压、预防高血压等功效；
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