腊猪脚炖竹笋的热量和减肥功效

竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、通肠排便、增强免疫力等功效；可与鸡肉、海参、苦瓜搭配；与红糖、羊骨、豆腐相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、活血驱寒、健胃止呕等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、促消化、健胃消食等功效；可与鳕鱼、羊肉、虾搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；