| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 简易猪皮冻热量/卡路里1476千卡 | |||
 热量1476千卡,相当于灭火123分钟消耗的热量720 | |||||
1、猪皮洗净、刮油（油一定要刮干净）、拔毛
切成小条，放水里煮1个小时，水一定要够多
煮到猪皮烂的时候就可以找个容器装上了，再放进冷藏
两个小时后即可食用，沾点酱油米醋，味道超级棒哦！
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补益精血、光泽头发等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、促进食欲、增进食欲等功效；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有护肾、杀菌、帮助消化等功效；可与姜、大蒜、黑木耳搭配；与冬瓜、小白菜、羊排相克，同食可能会引起不适；
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