| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 692千卡 | 692千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 腊肉蒸豆腐热量/卡路里854千卡 | |||
 热量854千卡,相当于吹号角427分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备新鲜的豆腐、小葱、腊肉，将腊肉切成片
2、腊肉我一般选取金字五花腊肉，吃过几次，味道比较好，就一直用了，哈哈
3、将豆腐切成片，与腊肉相间摆放，在食材上涂抹少许盐、鸡精
4、放入锅中，蒸5~10分钟出锅撒上小葱即可，清香爽口的腊肉蒸豆腐就好吃了，看着都流口水呢。
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、治疗高血压、抗血管等功效；可与紫菜、草鱼、大白菜搭配；与苦瓜、竹笋、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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