| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 857克 | 糖醋萝卜热量/卡路里387千卡 | |||

1、将白萝卜洗净、沥干。先对切,再切薄片。辣椒切小圈。

2、萝卜片放在干净盆里,撒上辣椒圈,倒上白醋。

3、撒上白糖。

4、充分搅拌均匀。

5、把萝卜片和料汁放入保鲜盒,盖紧盒盖,摇晃均匀,冷藏4小时。取出即可食用。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、下气、消食等功效;可与鸡肉、圆白菜、紫菜搭配;与猪腰、黄瓜、木耳相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有减肥、软化骨刺、帮助消化等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、舒缓肝气、止咳等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进血液循环、促消化、减肥等功效;可与小白菜、苦瓜、白菜搭配;与胡萝卜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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