| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 千页豆腐 | 克 | 207千卡 | 81千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 610克 | 千页豆腐热量/卡路里2010千卡 | |||
 热量2010千卡,相当于摇摆舞447分钟消耗的热量270 | |||||
1、材料准备，千页豆腐切成片
2、五花肉切片
3、油热，放入肉片炒香
4、然后放入调料，干辣椒炒一会，再加入适量生抽
5、放入千页豆腐一起翻炒，边炒边点水，防止糊锅
6、随后加入适量盐，鸡精继续翻炒几分钟，撒上葱花
7、装盘即可
千页豆腐的热量81千卡（每100克）；具有补中益气、解热毒、降血脂等功效；可与平菇、比目鱼 、基围虾搭配；与竹笋、蜂蜜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补充蛋白质、润燥等功效；可与茄子、紫菜、丝瓜搭配；与田螺、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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