| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 白灼西兰花热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于烤面包20分钟消耗的热量150 | |||||
1、食材如图
2、橄榄油和头抽
3、西兰花洗净，用盐水浸半小时
4、蒜拍碎备用
5、锅里加水烧开，放盐，再放入西兰花
6、加入蒜蓉
7、煮到西兰花软熟即可
8、调入橄榄油和头抽
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、防癌、增强免疫力等功效；可与胡萝卜、虾、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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