| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 694克 | 芒果班戟热量/卡路里1005千卡 | |||

1、面粉过筛后,加入一半的牛奶拌匀,没有面疙瘩为止

2、一个全蛋加一个蛋黄,放少量糖搅拌均匀

3、吧之前的面粉糊和鸡蛋液混合,加入20g融化的黄油,搅拌均匀

4、然后过筛,后用不粘锅小火摊成博饼

5、淡奶油里面加入剩下的白糖,打发成奶油,然后一层奶油,一小块芒果,上面在过一层奶油,卷起来就好

6、美味的班戟就做好了,赶紧动手试试吧
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、清热解毒等功效;可与明虾、黄豆、圆生菜搭配;与菠萝、兔肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、美容护肤等功效;可与桂圆、茼蒿、荠菜搭配;与消炎片、牛奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、增强免疫力、舒缓肝气等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、美容、润肠等功效;可与木瓜、甘蔗、香蕉搭配;与番茄酱、米汤、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
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