| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 149克 | 超简单的软Q蒸蛋糕热量/卡路里401千卡 | |||
 热量401千卡,相当于槌球160分钟消耗的热量150 | |||||
1、全部食材
2、鸡蛋入盆打蛋器打至表面起泡放入白砂糖
3、持续打发
4、打蛋器拉起蛋液呈现鸡尾状纹路清晰放入低筋面粉
5、这一步很重要哦，不要用筷子搅拌，用勺子或软铲，不是左右翻也不是前后翻而是上下翻！盛模时模具里稍微摸一点油出锅时不易沾~虽然我用的是不沾模
6、静候十五分钟后关火，不要急着掀盖子，两分钟后再掀。放凉后出锅~
7、超软超幸福
8、近照
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与韭菜、生菜、牡蛎 搭配；与鹅肉、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、解盐卤毒、抗氧化等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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