| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 596千卡 | 298千卡 | ||
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 512克 | 香椿拌花生米热量/卡路里665千卡 | |||
 热量665千卡,相当于冰上掷石游戏166分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好原材料；
2、花生米放入锅中， 加入凉油翻炒；
3、翻炒花生米， 直至花生米炒出香味；
4、将炒好的花生米捞出控油， 加入适量的盐拌匀；
5、锅中放入水， 加入少许盐， 放入香椿焯水；
6、焯过水的香椿挤出水份， 切成小段， 小米椒和蒜也切成小末；
7、碗中放入醋、橄榄油和少许糖调匀，将香椿末、红辣椒和蒜末放入调味料碗中拌匀；
8、再将拌好的香椿放入炒好的花生米中拌匀；
9、很春天的凉拌下酒小菜。
花生米的热量298千卡（每100克）；具有预防高血压、清咽止咳、防癌等功效；可与鲤鱼、粳米、豆浆搭配；与蕨菜、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有清热利湿、润肤明目、美容等功效；可与鸡蛋搭配；与牛奶、黄瓜、菜花相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有健胃消食、胃肠胀气、养颜护肤等功效；可与海虾、羊肉、基围虾搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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