| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 白切肉热量/卡路里2621千卡 | |||

1、肉加水煮20分钟

2、蒜切碎进碗,热锅烧油冒烟倒入蒜蓉中,加入酱油蚝油拌匀

3、肉捞出切薄片

4、将拌好的蒜蓉料铺在肉片上即可,既简单又好吃
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补虚、补充蛋白质等功效;可与南瓜、紫菜、大蒜搭配;与杏仁、鲫鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、消食理气、杀菌等功效;可与粳米、火腿、五花肉搭配;与鸡翅、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;
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