| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 693克 | diy草莓酱热量/卡路里454千卡 | |||
 热量454千卡,相当于跑步57分钟消耗的热量480 | |||||
1、清洗草莓干净，晾干
2、草莓切四瓣，（我喜欢有果粒的果酱，喜欢无果粒的可以在切小块）把切好的草莓加糖和四分之一的柠檬汁倒入锅中
3、开大火煮，草莓出汁，转小火煮，要时不时的搅拌，免糊锅
4、出来的粉色泡沫，拿勺子捞出
5、煮到草莓汁黏稠即可
6、装入消毒过的玻璃瓶中，凉到八分热时加盖倒扣至完全凉透，放入冰箱冷藏！
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、止渴、治疗便秘等功效；可与酸奶、红糖、玉米搭配；与地瓜、樱桃、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调味、促进伤口愈合等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津解暑、抗菌消炎、增强免疫力等功效；可与三文鱼、蜂蜜、鸡肉搭配；与山楂＋牛奶、牛奶、山楂相克，同食可能会引起不适；
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