| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | ||
| 河虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 韭菜河虾热量/卡路里528千卡 | |||

1、河虾500克,洗净沥干,料酒食盐腌渍。

2、韭菜250克,洗净切好。

3、倒入食油翻炒河虾,加入料酒食盐,然后倒入韭菜翻炒,5分钟后起锅即可。

4、即可慢慢品味春季独有点美味河虾。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、行气理血、解毒等功效;可与墨鱼、猪肉、虾搭配;与牛奶、牛排、牛肉相克,同食可能会引起不适;
河虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、治疗高血压、防心肌梗死等功效;可与香菜、枸杞、辣椒搭配;与苦瓜、樱桃番茄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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