| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 四川豆豉炒肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于风帆冲浪运动601分钟消耗的热量180 | |||||
1、五花肉清理干净放锅里煮几分钟捞出待凉。
2、五花肉切片，豆豉，姜蒜片。
3、锅热放肉煸炒出油，放姜蒜片炒香。
4、放料酒炒香。
5、放豆豉一起炒2分钟即可。
注:我这个不能放其它料理，豆豉已经够咸了。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋阴、补虚等功效；可与萝卜、大蒜、冬瓜搭配；与杏仁、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
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