烤箱做熏鱼的热量和减肥功效

1、草鱼洗净，切片。不用特别薄，但也不能太厚，一根筷子的厚度就行。

2、将切好的鱼片放入器皿中，放入姜片，葱丝，倒入料酒，老抽，加入盐、五香粉，拌匀，包上保鲜膜放入冰箱，腌制至少一夜。我是腌制了24小时的。腌的时间越久越入味。

3、取出鱼片，用厨房用纸吸干水分。将鱼片均匀刷上植物油，放在烤网上。

4、烤箱预热，150度上下火中层烤十二分钟即可。