| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 腐乳藕片热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于摆桌子94分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备材料。
2、藕去皮切成薄片，泡入加了白醋的水中。
3、红绿椒切成细段。
4、将藕片放入沸水中略焯捞出。
5、锅中放少量油，入葱蒜片。
6、加入藕片翻炒。
7、加入红绿椒圈。
8、加入约三大题腐乳汁翻炒。
9、炒匀后，加入芝麻油调味出锅。
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、改善肠胃、生肌等功效；可与虾米、海螺、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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