| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 141克 | 琥珀核桃、花生热量/卡路里560千卡 | |||
 热量560千卡,相当于滑旱冰80分钟消耗的热量420 | |||||
1、核桃拨开，入锅小火炒一会，捞出过滤掉一些掉的皮
炒花生时间长一些，炒熟为止
2、把锅擦干净，放点油，下冰糖，微微起泡放入刚炒好的核桃/花生，翻炒均匀（全程小火）
3、出锅，找个大盘子把核桃/花生摊开，是忘了凉了以后好掰开储存
4、这是花生的，花生掰开会掉皮，不掰开就像瓜子饼一样吃也挺好，就是做时间长吃几口就没了，呵呵
5、冷却后掰开，酥脆香甜
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、润肺止咳、清热除火等功效；可与银耳、高粱、鸭梨搭配；
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