| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭头 | 克 | 655千卡 | 131千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 干锅鸭头热量/卡路里704千卡 | |||

1、鸭头劈开焯水,准备一锅酱汤(花椒辣椒重一点)

2、各种配料,可以参考咱们平时吃麻辣香锅的

3、卤完的鸭头过油,然后和配料一起炒,然后干锅洋葱垫底,点上火!哈哈哈爽
鸭头的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抵抗神经炎、抵抗脚气、抗衰老等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促消化、胃肠蠕动等功效;可与蜂蜜、香菇、鲈鱼搭配;与杏、樱桃、苹果相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、提神、祛湿等功效;可与百合、鸡肝、豆腐搭配;与虾米、黄豆、河蚬相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、预防高血压、帮助消化等功效;可与松子、大蒜、小米搭配;与黄豆、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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