| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 南瓜汤圆热量/卡路里267千卡 | |||
 热量267千卡,相当于吹长号76分钟消耗的热量210 | |||||
1、南瓜去皮上蒸锅 蒸熟15分钟左右
2、南瓜压成泥，加糯米粉 揉成面团
3、分成小剂子，把红豆沙搓成小圆子，面团压扁，放豆沙团，再包圆成型
4、全部包好后，锅里烧水，水开后放入汤圆，煮至汤圆浮起就可以了
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、解鸦片毒、解毒杀虫等功效；可与枣、牛里脊、燕麦搭配；与基围虾、羊排、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消胀满、降血压、泻痢脚气等功效；可与糯米、南瓜、鲤鱼搭配；与冬瓜、盐、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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