| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 397克 | 豆腐脑热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡,相当于乡村舞82分钟消耗的热量270 | |||||
1、先把金针菇炒好
2、原料
3、炒好
4、把豆腐削薄片放入锅内
5、加香油，亚麻油，生抽，青椒末，香菜。
6、装碗
7、别忘了放胡椒，和黄豆
内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有利小便、清热解毒、生津止渴等功效；可与大白菜、三文鱼、生菜搭配；与蜂蜜、茭白、猪血相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗疲劳、预防过敏等功效；可与猪肝、豆腐、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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