| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 731克 | 菠菜凉皮热量/卡路里1869千卡 | |||
 热量1869千卡,相当于太极拳467分钟消耗的热量240 | |||||
1、榨菠菜汁
2、揉面放清水里洗
3、沉淀久一点
4、沉淀后
5、哈哈
6、看图啦
7、蒸好后
8、撕开
9、美味凉皮制作成功啦
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、养胃、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、促进生长发育、抗衰老等功效；可与冬瓜、香油、花生酱搭配；与虾皮、牛奶、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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