| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带结 | 克 | 24千卡 | 14千卡 | ||
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 麻辣海带结热量/卡路里407千卡 | |||

1、準備工作

2、加水燒熱,根據菜品多少適當放水

3、加入少量蔥,蒜,花椒,八角,五香粉放入鍋中煮,10分鐘,然後將洗淨的海帶結放入鍋中大火煮5分鐘,此舉主要為了去除海帶的腥氣和髒東西,為了健康和美味這一步不能少

4、將海帶結撈出備用

5、然後鍋洗淨重新放水,加入大量材料,盐,花椒,八角,五香粉,辣椒,桂皮,大蒜,醬油,和泡椒水(提升辣度),以及火鍋底料放入大火煮湯,將海帶結和豆干放入煮沸10分鐘,然後關火,靜待一個晚上等湯料徹底入味了,就可以美美的開吃了

6、第二天就可以吃了,美味!!!同事都說好吃!
7、大家可以根據自己手頭的材料放,希望大家做出好吃的海帶結,喜歡點讚哦!
海带结的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治富贵病、防癌、抗癌等功效;可与干贝、丝瓜、菠菜搭配;与甘草、葡萄、白酒相克,同食可能会引起不适;
豆干的热量140千卡(每100克);具有利小便、降低胆固醇、预防高血压等功效;可与薄荷、鲤鱼、草莓搭配;与竹笋、菠菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、消炎、除脂美容等功效;与红豆馅、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除湿止痛、芳香健胃、杀虫解毒等功效;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有理气止痛、增加白细胞、腹部冷痛等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
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