| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 100千卡 | 200千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 542克 | 雪梨银耳羹热量/卡路里916千卡 | |||
1、雪梨洗净,削皮切小块,银耳泡发洗净,梨和银耳连同冰糖放入炖盅

2、加入水

3、放入大锅炖两个半小时

4、两个小时后汤羹出锅,开喝
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热、防癌、退热等功效;可与蜂蜜、芝麻、百合搭配;与螃蟹、帝王蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋阴、补肾、益胃等功效;可与哈密瓜、豆腐皮、百合搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、润肺、养阴生津等功效;可与石榴、银耳、鸭梨搭配;
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