| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 茼蒿小豆腐热量/卡路里341千卡 | |||
 热量341千卡,相当于触身式橄榄球43分钟消耗的热量480 | |||||
1、这道菜很简单，我只把做好的菜拍了照。
2、葱、姜切碎，茼蒿切末，豆腐用手抓碎，
3、凉锅热油，下葱姜爆香，下茼蒿末稍加煸炒，放入豆腐碎继续煸炒，稍加水，出锅前放盐。我这里加了油炸过的辣椒
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有清痰、降压、预防高血压等功效；可与鸡肉、粳米、多宝鱼搭配；与柿子、胡萝卜、醋相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、降血脂、清热润燥等功效；可与虾皮、秋刀鱼、辣椒搭配；与木耳菜、竹笋、茭白相克，同食可能会引起不适；
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