戚风蛋糕的热量和减肥功效

调和油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有高脂血症、润肠、肝胆病等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、预防癌症等功效；可与紫菜、丝瓜、牡蛎 搭配；与地瓜、田鸡、豆浆相克，同食可能会引起不适；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、和中益肺、除口臭等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美白、改善视力等功效；可与蜂蜜、香蕉、黑豆搭配；与醋、金针菇、白砂糖相克，同食可能会引起不适；