大头鱼-一鱼三味，经济实惠的热量和减肥功效

1、将鱼去磷片，洗净！

2、将鱼砍件，起鱼肉，鱼头砍两边！三味各部件分明了，好办事！

3、鱼头煎下，炖汤去馊味！！！

4、煎后样子！

5、放入配料杞子，同参！炖汤配料可以按各人口味，没有规定！

6、盖上盖，1.5小时！完成任务再不用理它！妈我长大不用理我！！去忙其它！！

7、百花菜洗净，这个没技术含量！如果这个也不会，真是爱能莫助！遇上个神经人士！！

8、煮水，开后！！！

9、在水煮的开，闲得很，可以把鱼片，跟鱼排调味！

10、调味！

11、水开后放菜！

12、菜差不多熟，八成左右！放鱼片！太早放鱼片等变鱼渣

13、成品出来！！！

14、起油锅，一分钟，够溫度，煎出来的才有风度，有蕉蕉的感觉！

15、煎两边！一边煎完，等冷了煎一边！不容易粘皮！！也可以另一种方法，在煎前放少少盐不容易粘稠！

16、成品也出来了！！！

17、这样一鱼三味，煎局大鱼，百花菜鱼片上汤，天麻杞子炖鱼头汤！！18元三味了