| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 番茄土豆丝热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡,相当于修筑围墙48分钟消耗的热量360 | |||||
1、番茄底部划十字
2、烧水烫去外皮
3、剥掉皮的番茄
4、番茄切片再切条再切成粒备用…番茄可以选择生一点的…我这个是冰箱里面剩下的…生一点的番茄口感好一些…
5、土豆去皮切丝
6、用水清洗多余的淀粉…这样才会爽脆
7、去掉水备用
8、热锅加入油…油热了加入土豆丝～
9、翻炒几下后加入白醋…适量一点就好了…我大概放了一勺
10、土豆丝继续翻炒…很快就会熟了…熟了后加入番茄粒…再炒几下就可以出锅了
11、番茄不用太熟…太熟就没有口感了…所以我一开始说最好选择生一些的番茄…
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、增强免疫力、抗衰老等功效；可与芹菜、山楂、圆白菜搭配；与虾、土豆、青鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、利水消肿、美容护肤等功效；可与牛里脊、黄瓜、豆角搭配；与香蕉、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、帮助消化、护肾等功效；可与桑葚、黄瓜、绿豆芽搭配；与小白菜、羊肉、羊排相克，同食可能会引起不适；
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