| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 372克 | 青菜肉丝面热量/卡路里483千卡 | |||
 热量483千卡,相当于游泳48分钟消耗的热量600 | |||||
1、小油菜洗净掰开，里脊肉切成肉丝（可以加入少许盐和鸡蛋抓匀，宝宝吃所以没有腌制），大葱切成葱花备用
2、锅中热油，油热加入葱花，淋入酱油炒香
3、加入肉丝翻炒至变色
4、加入适量水煮开
5、加入面条煮至八成熟
6、加入小油菜大火烧开，转小火煮至面条软烂
7、出锅前撒入适量盐，美味的青菜肉丝面好吃又营养。
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、防癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、调味、消毒等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、缓疲劳、降血压等功效；可与小腿牛肉、卤牛肉、牛肉干搭配；与豆腐丝、金丝小枣、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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