| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 江米 | 克 | 1500千卡 | 348千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | ||
| 总量 | 760克 | 糯米肉丸子热量/卡路里2774千卡 | |||
 热量2774千卡,相当于喷射雪橇396分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备食材
2、肉末加点生粉，盐，酱油，香油，耗油同个方向搅到上劲
3、把咸蛋捣蛋碎（建议只用蛋黄就可以，我家里咸蛋就只剩一个，所以加了点蛋皮，所以最后有点咸了！所以你们一定一定不要加蛋白咯）
4、取一勺肉末压成饼，取点蛋放进去，包起来
5、捉圆后放入米里滚一下，保证每个角落都能沾上米（米我提前泡了一个晚上了，一定要先泡哦）
6、都包好了，上蒸锅。一般大火15分钟就熟透了(我是放电饭锅里蒸）
7、出锅撒上些碎芝麻就OK了~
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、补虚、解热毒等功效；可与菠萝、洋葱、木瓜搭配；与乌梅、鸭梨、驴肉相克，同食可能会引起不适；
江米的热量348千卡（每100克）；具有健脾养胃、补脑益智、护发明目等功效；可与莲藕、乌鸡、桑葚搭配；与莲子、苹果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有益肝养发、促进骨骼发育、生津通乳等功效；可与冰糖、枸杞子、海带搭配；与鸡腿、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
咸蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有泽肤、除热、丰肌等功效；
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