| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄洋葱 | 克 | 143千卡 | 132千卡 | ||
| 紫洋葱 | 克 | 51千卡 | 39千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 534克 | 洋葱炒豆腐热量/卡路里434千卡 | |||
 热量434千卡,相当于瘦身操74分钟消耗的热量354 | |||||
1、买回来的豆腐控净水份后切成大片。
2、放在锅中煎。
3、至两面焦黄。
4、黄、紫洋葱切成块状。
5、利用煎豆腐的底油将洋葱炒香。
6、当洋葱炒至略软时，加入煎好的豆腐干。
7、加入适量蚝油。
8、翻炒均匀即可。
黄洋葱的热量132千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
紫洋葱的热量39千卡（每100克）；具有防癌、治疗高血压、补钙等功效；可与玉米、松子、猪骨搭配；与黄豆、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、清热润燥、和脾胃等功效；可与基围虾、绿茶、薄荷搭配；与茭白、小葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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