| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 酱汁 | 克 | 40千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 231克 | 煎牛排热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡,相当于钢铁厂工作11分钟消耗的热量480 | |||||
1、牛肉自然解冻，用厨房纸吸干水分
2、煎蛋，通心粉煮熟，通心粉好难煮熟，起码要煮十多分钟，西兰花加点盐烫熟。
3、牛肉待锅热放入，大火煎一分钟放黑胡椒和玫瑰盐，马上翻面另一边大火煎一分钟，马上放小
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、抗癌、增强血管韧性等功效；可与胡萝卜、虾、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
酱汁的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
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