| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于华尔兹舞418分钟消耗的热量180 | |||||
1、排骨用冷水浸泡一会。焯排骨，水内加姜，大料，焯好后，用冷水冲洗几遍，沥干备用！
2、葱姜切好备用！
3、锅内加食用油，把排骨炸至金黄，捞出备用！
4、锅内留底油，加葱姜！
5、把排骨倒进去，翻炒！加料酒，生抽，翻炒！加水（热水最好，和排骨持平即可），加糖（多些），大火烧开，转为小火！
6、汤汁基本没有后，加盐（少许），苹果醋（或香醋），即可！
7、出过后，撒芝麻！简单美味！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润肠胃、解热毒等功效；可与丝瓜、蘑菇、南瓜搭配；与百合、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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